La agricultura busca potenciar los cultivos de frutas, tanto para la canasta básica como para la industria sin humo
Más del 40 por ciento de los productos consumidos por el turismo en las instalaciones matanceras, son de factura nacional, según precisó la delegada del Mintur en la provincia, Ivis Fernández.
“El Ministerio de la Industria Alimenticia, es el que marcha a la vanguardia en este sentido, y es notable la organización y disciplina con la que han asumido en este año el cumplimiento de los planes con nuestro sector”, acotó Fernández.
La agricultura por su parte, busca potenciar los cultivos de frutas, tanto para la canasta básica como para la industria sin humo. Y el aporte individual de campesinos y cooperativistas ha ido ganando espacio y hoy constituye una fuente alternativa fundamental para suplir las insuficiencias del sector estatal y evitar importaciones.
Las bondades del trópico favorecen la siembra en Cuba de una gama determinada de frutas, muy reclamadas tanto por los coterráneos como por los turistas extranjeros.
Lograr la diversificación y calidad de los platos en cada buffet, es un reto de cara a la nueva temporada alta, sobre todo teniendo en cuenta las exigencias de los clientes y la necesidad de seguir potenciando la industria del ocio como uno de los pilares de la economía cubana.
En Matanzas, el sector turístico aporta el 40 por ciento de los ingresos que genera la provincia, y más de un 36 por ciento a nivel de país. En estos resultados resulta clave la calidad de los servicios en el balneario de Varadero, principal polo de Sol y playa.
