La siembra de papa está por comenzar en todo el país. Matanzas desde ya prepara sus tierras para el inicio de la campaña en las próximas semanas. En la Unidad Básica de Producción Cooperativa El Sordo, en el municipio matancero de Martí, se alistan para la siembra, a principios de diciembre. La roturación de los suelos marca las actividades de cada jornada.
Isaías Piedra Hernández, administrador de la entidad asegura que está previsto la siembra de cerca de 190 hectáreas del tubérculo para dar cumplimiento a una actividad estratrégica para la entidad, pues se incluye entre sus producciones fundamentales.
El Sordo sobresale como la unidad que más produce en todo el país con un rendimiento promedio de 25 toneladas por hectáreas en la cosecha del tubérculo. El riego y las temperaturas bajas contribuyen a los resultados.
El directivo explica que la unidad dispone de un total de 530 hectáreas, todas cultivadas y bajo riego eléctrico. El plátano, yuca, malanga, arroz, frijoles y maíz sobresalen entre las producciones. Destaca además el aporte de los jóvenes pues más del 60 por ciento de la fuerza laboral activa se corresponde con este segmento.
Elevar la producción agrícola, a partir de buenos rendimientos y una adecuada atención es prioridad para los más de 500 cooperativistas de El Sordo, unidad de referencia en la provincia de Matanzas y también a nivel de país.
