La capacitación adecuada de técnicos y obreros que intervienen en la agroindustria cañera es fundamental con vistas a la zafra 2014-2015, que se iniciará a finales de año en Matanzas y en otras provincias.
La apreciación se fundamenta en el recuento de chapucerías reconocidas como causales de pérdidas de eficacia y de eficiencia en la operación de medios fabriles, y en otros ámbitos del complejo de actividades que abarca desde la reparación de los medios de cosecha, transporte y molienda, hasta el almacenaje del dulce y el tratamiento de los derivados de un sector que necesita escalar posiciones en los planes de crecimiento económico del país.
No es secreto que la cultura agroindustrial cañera sufrió duro golpe tras la desactivación, hace años, del grueso de los ingenios azucareros cubanos, que en su momento fue explicada a partir de la incosteabilidad de un sector cuyo producto principal, el azúcar, sufría aguda depresión de precios en el mercado internacional.
La salida del sector de técnicos y obreros de larga experiencia, su reubicación en otros menesteres laborales o su jubilación por edad, mermó notablemente la disponibilidad de fuerza laboral calificada, que en el caso de Matanzas se agudiza por la competencia que realizan otros sectores productivos mejor remunerados como son las industrias petrolera y turística, en expansión.
Al respecto, satisface saber que la Asociación de Técnicos Azucareros de Cuba (ATAC) anunció su programa de capacitación y adiestramiento de los especialistas y trabajadores de la agroindustria azucarera, con vistas a la próxima zafra, el cual dedica al aniversario 185 del natalicio de Álvaro Reynoso Valdés, padre de la agricultura científica cubana.
El programa de la ATAC abarca el adiestramiento del personal en todas las posiciones laborales de la citada cadena agroindustrial azucarera, con la contribución indispensable del Grupo azucarero AZCUBA, el Sindicato del ramo y la Asociación de Agricultores.
El propósito es involucrar a todas las unidades productoras de caña, a los centrales previstos para moler en la contienda y a cuanta entidad esté relacionada con la planificación exitosa de una zafra que, desde ahora, se avizora afrontará el inconveniente de una prolongada sequía, factor objetivo que merma los rendimientos agrícolas; de ahí la necesidad de aprovechar al máximo la gramínea disponible para moler.
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