C
omo consecuencia de las frecuentes precipitaciones que han tenido lugar en la provincia, la zafra azucarera 2015-2016, iniciada el pasado 30 de noviembre, ha presentado dificultades con la obtención y calidad de la materia prima.
Según explica Abilio García Ales, jefe de la Sala de Control y Análisis de la Empresa Azucarera Matanzas, se han retrasado algunas fechas esperando que se eleve la cantidad de sólidos disueltos en el jugo, lo cual garantizará que no se pierda en el proceso la caña, ni el azúcar.
Jesús Rabí, coloso por el que inició la actual campaña, resultó afectado durante tres días por las lluvias, pero “a partir de su reincorporación ha molido al ciento por ciento o más, permitiendo recuperar el retraso provocado”, asegura el funcionario.
Este miércoles se incorporó a la zafra el coloso René Fraga, el cual resultó puntera en la pasada molida. El cronograma confeccionado por la Empresa prevé que el Mario Muñoz y el México se inserten en la campaña azucarera a fines de diciembre.
“Hasta el momento no se han presentado grandes problemas con la maquinaria. Este miércoles se desarrolló la prueba dinámica con vapor en el Mario Muñoz y hoy se procederá en el México”, agregó García Ales.
“En la actualidad todas las medidas están encaminadas a cumplir el plan establecido para la presente zafra, es un compromiso de los azucareros matanceros, pendiente desde 2011”, agregó.
Tomado de Girón, Realizado por Jessica Acevedo
