Ernesto Álvarez es Él en la puesta de Yo soy el rey del mambo, el personaje que lleva a Patricia a bailar mambo, el que la incita a conocer sobre el ritmo y sobre Pérez Prado. Él es un periodista, un investigador, pero también es otros personajes dentro de la obra, por ejemplo, el músico pesadilla llegado de Cuba que persigue a Pérez Prado, con historias que desea olvidar.
Ernesto Álvarez estudió actuación en México, en el CEFAC, del 2002 al 2005. Ha sido alumno de importantes maestros como Héctor Mendoza, Ludwik Margules, Luis de Tavira, Raúl Quintanilla, David Olguín, José Caballero, Enrique Singer, Hernán del Riego, Martin Acosta, Juliana Faesler y Bruno Bert, entre otros.
Entre sus trabajos como actor de teatro destacan: María Tina Modotti, de Zaida Rico, bajo la dirección de Haydée Boetto; La lechuga, de César Sierra, bajo la batuta de Sebastián Sánchez Amunategui; Cena de Reyes (versión del cuento La Cena, de Alfonso Reyes ) por Nicolás Alvarado, bajo la dirección de Aurora Cano; Yelow Face, de David Henry Hwang, dirigida por Richard Viqueira; Entre Pancho Villa y una Mujer Desnuda, de Sabina Berman, dirigida por Carlos Corona, y La Rosa de los Vientos, dirigida por el maestro Bruno Bert.
También ha trabajado en televisión y cine. Próximamente estrenará la serie Dos Lagos, por la Plataforma Amazon y Azteca Siete. Actualmente graba la teleserie Las malcriadas, en Azteca Trece. Estrena la serie El César por el Canal Space; Hasta que te conocí por Azteca Trece; Paquita, la del barrio por Imagen Televisión y Telemundo. Ha participado en la Serie Dios Inc. por HBO Latinoamérica y El sexo débil, de Argos Televisión, entre otras.
En su trabajo como director cuenta con atinados montajes como Ir y venir, de Samuel Becket; Terror y miseria del tercer richt, de Bertold Brecht; Diálogos, de Giacomo Leopardi; Tangram, de Hugo Abram Wirth; Juárez 6.01, de Eduardo Castañeda.
La puesta de Yo soy el rey del mambo, de Ulises Rodríguez Febles, dirigida por Dana Stella Aguilar, se estrenará en Cuba el 8, 9 y 10 de diciembre en la sala Papalote y luego hará una gira por Cienfuegos, Sancti Spíritus y La Habana. En abril del 2018 se estrenará en el Teatro de Ciudad México, antes Esperanza Iris.
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