En 280 centros educacionales matanceros se elaboran alimentos, cifra que constituye prioridad para la distribución de víveres en la provincia.

El mes de septiembre último los suministros de proteínas, hortalizas y dulces en conserva fueron los más afectados, debido a la falta de combustible para su transportación, elemento que atentó contra la calidad del servicio brindado. Octubre revierte esta situación al contar con los alimentos necesarios para el consumo de estudiantes y profesores.