¿Agricultura urbana?
Por mucho tiempo atendí como periodista el sector agrícola, donde la Agricultura Urbana era un objetivo fundamental, por eso de acercar las cosechas a las áreas poblacionales, agilizando espacio entre recolección y venta, y como es lógico eliminando gastos de transportación.
Recuerdo nítidamente las visitas sistemáticas que realizaba el doctor Adolfo Rodríguez Nodal, hombre de ciencia y de entrega a esta modalidad. El doctor Adolfo, como lo llamaban, viajaba con un equipo de especialistas del grupo nacional y peinaban todos los municipios del país, dos o tres veces al año.
Visitas que tenían resultados palpables. ¿Qué ha pasado con la Agricultura Urbana, al menos en la ciudad de Matanzas, donde prácticamente no se habla de ella y mucho menos se produce? o lo que se produce es insignificante.
Por suerte esa imagen no es así en todo el territorio, recientemente estuve en Liminar donde su organopónico y punto de venta están activos, algo que agradecen los limonareños y los que transitan por la carretera central, que se pueden detener a comprar en su establecimiento.
Allí encontrará una buena atención y variada oferta de productos, los que satisfacen necesidades y bolsillos, porque los precios no son tan altos como en otros sitios.
Esa visita me permitió adquirir zanahoria, acelga, tomate, rábano y algo más que ahora no recuerdo, productos casi imposibles de comprar en esta ciudad de Matanzas, que años atrás estuvo poblada de organopónicos en toda su periferia.
