Autoridades matanceras supervisan unidades del SAF
Durante el recorrido la dirigente pudo apreciar la variedad del menú y la elaboración de los alimentos en una jornada especial para muchos cubanos en que se dispusieron a celebrar la noche buena.
Desde la dirección del Grupo Empresarial del Comercio se explicó a la comitiva que los centros contaron con los suministros necesarios para reforzar el menú durante los días festivos de diciembre.
El periplo inició por la Unidad Empresarial de Base (UEB) Pío La Reina, que prestan servicios en uno de sus espacios como Sistema de Atención a la Familia s donde asisten cada día una veintena de asistenciados. El centro también oferta servicio de mensajería.
Durante la jornada del 24 el colectivo se esmeró para brindar a los ancianos una oferta gastronómica especial con pollo asado, arroz congris, vianda y ensalada.
Además, se resaltó el apoyo de donativos de actores económicos no estatales.
En el SAF Ciudamar, del Consejo Popular Playa, Norma Llerena dialogó con trabajadores del centro y beneficiados del programa, exhortando a incrementar los platos de la pizarra a partir de la autogestión de la administración.
A su vez elogió el esfuerzo que es fruto del compromiso de estos dignos representantes del sector del Comercio, según sus palabras.
El trayecto incluyó el SAF Vista Alegre, ubicado en el Reparto Iglesias, donde se conoció de la heroicidad de los dirigidos por Yamilé Chaviano, quien supo motivar al personal de la UEB para brindar una cena de calidad sin importar el empleo del carbón.
El olor del sazón de la cocinera Milagro Ulloa se adueñó del recinto, donde se conoció del buen sabor del congris y el pollo asado sin necesidad de destapar los calderos, demostrando que con derroche de amor las carencias golpean menos.
Incluso elaboraron postres caseros compuestos por dulce de frutabomba y boniatillo.
Según trascendió durante la visita los catorce centris del municipio cabecera, a donde acuden más de 460 comensales de bajos recursos, recibirán un tratamiento similar durante estas fechas señaladas, con el acompañamiento de las máximas autoridades partidistas y del sector de Comercio en la provincia.
