Inicia en balneario matancero Festival Varadero Gourmet
Desde este miércoles se desarrolla en el Centro de Convenciones Plaza América el Festival Internacional Varadero Gourmet con el intercambio de empresarios y profesionales de la gastronomía y la enología sobre la Cocina Criolla Cubana, sus prácticas y saberes.
El evento se extenderá hasta el 23 de septiembre con clases magistrales, conferencias, degustaciones, competencias, maridajes del chef y sommelier, presentaciones de productos, servicios de alimentos y bebidas.
La Cocina Criolla Cubana, sus prácticas y saberes asociados, Patrimonio Cultural de la Nación desde 2019 es el centro de atención del Festival Internacional Varadero Gourmet.
En la agenda se incluyen los postres autóctonos de la cocina tradicional, platos típicos cubanos, historia de los rones; los retos y desafíos en la cocina artística; y la historia de los bares en el país.
- Radio Reloj
