Sofocan incendio en restaurante Pío Cuá, de Jagüey Grande (+audio y fotos)
JAGÜEY GRANDE -En la madrugada de este jueves ocurrió un incendio en el restaurante Pío Cuá, de este municipio provocado por un corto circuito, según informan las autoridades locales.
Ismel Pérez Valdéz, director de la UEB Pío Cuá, perteneciente a la Cadena Cubanacán, explicó que se afectaron de manera severa las áreas de la cafetería, el restaurante y la discoteca, debido principalmente a la construcción de madera y guano. “Sin embargo, los almacenes, las cámaras frías, la cocina, las oficinas y otras áreas no se vieron comprometidas con el siniestro de medianas proporciones. Los productos y bebidas que se perdieron estaban en los exhibidores, mientras que en los otros locales no se perdieron insumos”, insistió.
El director de la instalación destaca la labor de todos los trabajadores, que desde horas tempranas se encuentran inmersos en la recuperación. “Vamos a reorganizar los servicios que se prestaban en la cafetería, el restaurante y la discoteca, en las áreas que no se afectaron, para comenzar lo más pronto posible con las prestaciones a la población”.
Esta es la tercera vez que ocurre un incendio en la instalación del Pío Cuá desde su fundación. El Cuerpo de Bomberos del municipio explica que las causas fueron originadas por una interrupción en el fluido eléctrico en horas de la madrugada de este jueves. Al restablecerse el servicio, una sobrecarga eléctrica afectó algunos equipos dentro de las áreas comprometidas, lo cual originó el incendio.
Así mismo, detallan que las cargas electrostáticas pueden alcanzar valores muy altos rápidamente, y cuando esto sobrepasa un nivel determinado, pueden producirse chispas o descargas espontáneas y ocurrir un incendio.
Especial reconocimiento recibieron los integrantes del Cuerpo de Bomberos de este territorio.
El primer secretario del Comité municipal del Partido, Iván Martínez Izquierdo, reconoció la labor de las fuerzas especializadas en conjunto con los pobladores y trabajadores de la institución, para sofocar en el menor tiempo posible el incendio de medianas proporciones.
En intercambio con trabajadores del Pío Cuá, Martínez Izquierdo reconoció la agilidad con la que se personaron y trabajaron junto a los bomberos para apagar el incendio, sin tener que lamentar vidas humanas, y los convocó a recuperarse con el espíritu que los caracteriza.
El Restaurante Pío Cuá – situado en la carretera de Jagüey Grande y Playa Larga, Km 4- constituye una institución emblemática del municipio, especializado en comida internacional, y distinguido por su construcción de madera.
Yaimeris Vázquez/ Radio Victoria de Girón
Conozco personalmente el lugar, en varias ocasiones disfruté de su oferta gastronómica. A tono con el artículo, reconocer la labor de los trabajadores y en especial de los bomberos en la extinción del incendio. A su vez, expresar preocupación ante el hecho de que la posible causa haya sido un cortocircuito. Las averías ocurren, los problemas ocurren, los eventos negativos ocurren. Pero, siempre se debe accionar con previsión para minimizar su impacto, en caso de no poder evitar su ocurrencia, para utilizar una frase en boga, limitar y eliminar en lo posible las causas y condiciones. Gran parte del emblemático restaurante es de madera y derivados forestales, es muy vulnerable ante cualquier condición de incendio. Recuerdo varios incendios anteriores, más de dos, que provocaron mayores destrucciones que este. Entonces, cualquier acción de inversión y mantenimiento en las redes y dispositivos eléctricos debe aplicarse en el Pío con mucho mayor rigor, cumplimentarse con mayor impacto cualquier normativa eléctrica y de la DGPEI. En este tipo de incendios, la causa siempre se relaciona con un tomacorriente abierto, una «extensión» de cable de calibre inadecuado, llena de empates sin aislantes, un equipamiento eléctrico con una espiga defectuosa, desconectivos defectuosos, sin fusibles adecuados, y otras «maravillas». Aquí en el artículo se menciona una sobrecarga posterior a una interrupción, se conoce que al ocurrir una todos los equipos se quedan conectados, y al energizarse el circuito de nuevo, ocurre un pico de demanda. Esta situación es previsible y prevenible con un adecuado diseño de la instalación, equipos y desconectivos, ejecutando un además adecuado mantenimiento. Como expresé en otro lugar, no estamos para resolver averías (resaltamos la noticia como si ese fuera el mayor de los logros) cuando en realidad el verdadero logro es que estas no se produzcan. La mejor forma de combatir las averías es evitándolas, siempre es más costoso resolver averías (extinguir el incendio y ejecutar la recuperación, que demandará recursos, reposición de equipamientos y reconstrucción de las instalaciones) que evitarlas.