Como se ha informado en los últimos días una tensa situación ante restricciones financieras y logísticas han retrasado el arribo del trigo para la producción de harina que garantiza la elaboración diaria del pan de la canasta familiar normada y algunos consumos sociales.
producción de pan
En los últimos días ha sido notable la inestabilidad con la producción del pan de la canasta básica. En diálogo con directivos del Ministerio de la Industria Alimentaria conocimos que la causa principal ha sido la baja cobertura de harina de trigo en el país.