23 de abril de 2024

Radio 26 – Matanzas, Cuba

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Celebran Concurso Culinario «Varadero sabe a Cuba»

En su primera edición el Concurso Culinario "Varadero sabe a Cuba" mostró la capacidad de resiliencia de la cocina cubana.

Celebran Concurso Culinario Varadero sabe a Cuba

En su primera edición el Concurso Culinario «Varadero sabe a Cuba» mostró la capacidad de resiliencia de la cocina cubana, donde ha primado la inventiva y creatividad, desde las famosas recetas de la abuela con un giro contemporáneo hasta elaboraciones gourmets y ecologistas y la cocina de aprovechamiento.

El evento, con sede en el Centro de Convenciones de Plaza América, contó con  una amplia representación de directores de hoteles y de centros extrahoteleros del sector del Turismo en el afamado balneario. El llamado tuvo extensa respuesta en los equipos de trabajo de los Grupos Cubanacán, Gran Caribe, Islazul, Sucursal Palmares Matanzas y Gaviota.

“Ello es expresión de cuán hondo ha calado en los trabajadores del sector del Turismo de Varadero el llamado a la resistencia creativa y cuánto arte culinario generan, al apelar a la innovación y honrar  su firme compromiso con la recuperación postpandemia”, reconoció el chef internacional Adolfo Espinosa Cobo.

Isis Hernández/ Radio Ciudad Bandera

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