A punto de arrancar la zafra en Matanzas
La zafra 2024-2025 en la provincia de Matanzas estaba prevista para arrancar el 25 de este mes, el compromiso no pudo ser cumplido por presentarse pequeños inconvenientes en el central Jesús Sablón Moreno, conocido históricamente por Jesús Rabí.
Se trabajó en las fallas detectadas por lo que este sábado 28 se realizará la prueba general, de no encontrarse fisuras en el proceso productivo, se dará la categoría de listo al ingenio y la molienda tendrá su inicio de inmediato.
Posterior, iniciará el central Mario Muñoz, de Los Arabos, fábrica que molerá sus cañas hasta alcanzar el punto de melaza, producción que será enviada al Rabí para ser procesada en la destilería de este central y producir alcohol.
El plan de producción del Rabí es de 16 mil toneladas (t), no obstante expertos de la provincia tienen el criterio que puede llegar a las 20 mil t.
El trapiche calimetense tiene la misión de producir el azúcar que necesita Matanzas, la que está en el orden de las 15 mil toneladas.
