Ronera de Cárdenas augura activa presencia en Varadero Gourmet
La Empresa Ronera “Eladio de Marcos”, emblemática productora de ron en la Isla, participará activamente en el XIV Festival Internacional Varadero Gourmet, previsto desde el cercano día 11 al 13 de septiembre venidero en el Centro de Convenciones Plaza América.
De acuerdo con información proporcionada por Jéssica Román Gómez, comunicadora de la llamada Ronera de Cárdenas, la jornada inaugural contará con un coctel de bienvenida donde se ofrecerá el conocido ron Perla del Norte; y La Vizcaya, bebida de elaboración artesanal, figurará en el estand de la entidad.
También en la jornada inicial, mediante la conferencia «Cárdenas y La Vizcaya: evolución de la industria ronera cubana», expertos abordarán el desarrollo histórico y cultural de la importante industria en el país, con una tradición de relevancia económica y cultural.
El día 12 de septiembre el maridaje «Buen Amanecer» combinará ron Perla del Norte con café, para resaltar la riqueza de los sabores cubanos; y la aspirante a Maestra Ronera Isabel Rivero Páez compartirá su experiencia y conocimientos sobre la marca Caney.
La clausura del Festival promete la presentación de la conferencia «Saberes, destrezas y modernidad del Habanosommelier en Cuba», donde se explorará el arte del maridaje entre el ron y los habanos; también tendrá lugar un maridaje especial con ron Cubay Extra Viejo y 1870 para deleitar a los paladares más exigentes.
En el XIV Festival Internacional Varadero Gourmet, organizado por el Ministerio de Turismo de Cuba, el grupo Cubasol y la Empresa Extrahotelera Palmares, entre otras entidades, reconoce la “Eladio de Marcos” una oportunidad invaluable para celebrar la cultura del ron cubano, su historia y su proyección hacia el futuro.
- Laureen Batista/ ACN
