10 de febrero de 2025

Radio 26 – Matanzas, Cuba

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Nuevo centro gastronómico en el Hospital Pediátrico (+fotos)

Y con ganancias, según me explicó Leonel Lemus, líder del proyecto de desarrollo local, “a lo chino”, tratando de vender mucho, pero con bajos precios. Que, por cierto, no se parecen en nada a los de otros vendedores que en gran cantidad rodean el Pediátrico yumurino.

Un nuevo centro gastronómico abrió sus puertas en Matanzas en los días finales del pasado año. Aunque es un hecho que ocurre a cada rato en la ciudad yumurina, este tiene características que lo hacen diferente.

La primera es su ubicación, dentro del Hospital Pediátrico. Aunque abierto las 24 horas para los que deseen utilizarlo, y bastante solicitado ya por los vecinos cercanos, está pensado sobre todo para los niños ingresados en ese centro de salud y quienes los acompañan, trabajadores del lugar, médicos y estudiantes de Medicina que allí hacen sus prácticas.

También llaman la atención los precios en comparación con otros lugares, pues, por ejemplo, un café expreso que cuesta entre 60 y 80 pesos en otras instalaciones, allí vale 35. Y no porque sea de menos calidad.

Entre los platos que ofrece incluye papillas y otros alimentos destinados a menores que estén recibiendo atención de salud y destina varios días de la semana a favorecer a los acompañantes con situación económica difícil, que a veces deben permanecer en el hospital varios meses para custodiar a sus infantes.

La iniciativa es de un grupo de personas que comenzaron como trabajadores por cuenta propia en el Hospital provincial Faustino Pérez, expendiendo sobre todo café. Posteriormente pasaron a formar una Mipyme en el propio lugar y ampliaron sus servicios con una gran aceptación por parte de muchos.

Ya llevan cuatro años allí y forman parte ahora del Proyecto de Desarrollo Local Kfé Salud, al que pertenece también el local habilitado en el hospital infantil.

Aunque todavía está en planes, pues cada establecimiento requiere de una considerable inversión, piensan ampliar sus servicios también al Hospital Materno de la ciudad.

Un empeño loable el de ofrecer alimentos diferentes a los del centro asistencial o al menos un café y unos minutos de relajación a quienes allí laboran o pasan por la difícil situación de tener un pequeño ingresado, en ocasiones por largo tiempo. Y con ganancias, según me explicó Leonel Lemus, líder del proyecto de desarrollo local, “a lo chino”, tratando de vender mucho, pero con bajos precios.

Que, por cierto, no se parecen en nada a los de otros vendedores que en gran cantidad rodean el Pediátrico yumurino, contraviniendo las leyes que regulan esta actividad en exteriores de escuelas y centros de salud, y “apretando” cada día más con el importe de sus productos.

  • Fotos de Félix González

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