Matanzas presente en el Fórum de Ciencia y Técnica de la Industria Alimenticia
La Empresa Filial de Bebidas y Refrescos de Matanzas participará con tres ponencias en el III Fórum Nacional de Ciencia y Técnica del Grupo Empresarial de la Industria Alimentaria. Dos de las ponencias matanceras resultaron relevantes en el Fórum provincial.
Pedro Pablo Rubio Hernández, especialista principal del área de fabricación de la Ronera Yucayo, será el ponente de los trabajos de la Atenas de Cuba, uno de ellos pertenece a su autoría y tiene por título: Propuesta de rones sin clasificación en la UEB Ronera Yucayo.
De igual forma, Rubio Hernández defenderá las ponencias: Adaptación de fuente a la retractiladora de la UEB Ronera Yucayo, de Alexis Suárez y Soluciones a equipos tecnológicos de la UEB Jovellanos, de Abel Mendoza, Luis Abreu, Luis Céspedes y José L. Moreno.
El III Fórum sesionará este lunes y martes en la Casa del Abogado de Calabazar, en La Habana. La Comisión Organizadora del encuentro informó que se han recibido más de 40 ponencias en representación de las entidades de la organización. Los temas tratados se relacionan con las problemáticas vinculadas a energía, medio ambiente, mantenimiento, calidad, transporte, piezas de repuesto, informática y tecnología blanda.
Los trabajos del Fórum están dirigidos a reducir los efectos por la falta de financiamiento para la adquisición de materias primas y piezas de repuesto, por lo que estimula a que la innovación tecnológica sea una prioridad en las empresas y unidades, junto al ahorro de energía.
- Fotos de Pedro Rizo
